茶評(píng)分享:大牌陳年古六大

茶評(píng)分享:大牌陳年古六大

0閱讀 2019-03-10 03:54 文化

同一年份

象明鄉(xiāng)

品鑒日期:2018.07.29

傳送門(mén):【本周喝什么】7.23-7.29


第一款

2008年的“郎河七星伴月古樹(shù)茶倚邦”


香氣

干茶(龍珠)



粉塵、木質(zhì)

茶湯



木質(zhì)味、焦糖、

脂味、蜜香

杯底



脂味、蜜香


回味:脂粉


茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡:45秒? ? ?

5&6泡:60秒? ? ?

7&8泡:1分15秒

悶泡:3分鐘?? ? ??


整體滋味

微酸、濃強(qiáng)、堿味、苦重,苦底顯、澀重、柔順、有??诹粝?、有回甘、生津快、逐泡漸順。


葉底



體感

體熱


倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

象明鄉(xiāng)——深圳——茶昔茗今



第二款

2008年的 “郎河七星伴月古樹(shù)莽枝”


香氣

干茶(龍珠)



脂味、微陳、梅子

茶湯



木質(zhì)味、酵味

杯底



不顯、咸味




茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡:45秒? ? ?

5&6泡:60秒? ? ?

7&8泡:1分15秒

悶泡:3分鐘?? ? ??


整體滋味

高甜、微果酸、堿味、煙味、平衡、山野氣息、微苦,化開(kāi)快、微澀,舌面散澀,化開(kāi)慢、香融水、醇厚、柔順、細(xì)潤(rùn)、顆粒感、舌面膜感、礦物質(zhì)、回甘強(qiáng),回甘位置深、??诹粝愠志?、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)。


葉底



體感

打嗝、體熱


倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

象明——深圳——茶昔茗今



第三款

2008年的 “郎河七星伴月古樹(shù)茶蠻磚”


香氣

干茶(龍珠



粉塵、蜜香、騷氣

茶湯



木質(zhì)味、糧食、

蘆葦、梅子

杯底



藥香、蜜香、蛋白質(zhì)


回味:花香、酵味



茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡:45秒? ? ?

5&6泡:60秒? ? ?

7&8泡:1分15秒

悶泡:3分鐘?? ? ??


整體滋味

微甜、微果酸、舌面涼、平和、苦底顯,化開(kāi)慢、澀顯、滲透力、糯、有活性、有停口留香、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)。


葉底



體感

喉甘、打嗝、體熱


倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

象明——深圳——茶昔茗今



第四款

2008年的 “郎河七星伴月古樹(shù)茶革登”


香氣

干茶(龍珠



沉、悶、

木質(zhì)、生姜

茶湯



木質(zhì)味、陳香、梅子

杯底



細(xì)密、肉桂、蜜香




茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡:45秒? ? ?

5&6泡:60秒? ? ?

7&8泡:1分15秒

悶泡:3分鐘?? ? ??


整體滋味

高甜、堿味、微果酸、咸味、平和、微苦、澀顯、糯、有活性、柔順、細(xì)潤(rùn)、有??诹粝恪⒂谢馗?、生津顯、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)。


葉底



體感

喉韻香、體熱


倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

象明鄉(xiāng)——深圳——茶昔茗今

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